Growing Grolsch
SabMiller – en daarmee het bedrijfsonderdeel Grolsch – werkt aan een duurzame en verantwoorde bedrijfsvoering. Onder de noemer Growing Grolsch richt Grolsch zich op een duurzame akkerbouw, bedrijfsvoering en met name op de duurzame teelt van brouwgerst. Grolsch-bier wordt straks alleen nog maar gebrouwen met mout van brouwgerst die duurzaam is geteeld.
Ik draag bij aan dit project door te helpen bij de ontwikkeling van duurzame bedrijfsvoering en methodieken voor grote regionale groepen bedrijven. In de eerste jaren gaat veel aandacht naar het bodembeheer als basis voor een gezond bedrijf. Mijn werkzaamheden voer ik uit in samenwerking met MozaI.D., Mouterij Kloosterzande en Louis Bolk Instituut.